☆本日の地元紹介～コッコ屋～

 

本日もさっそく地元の事を紹介していきます。

 

といっても観光地だけではネタがすぐに尽きてしまうので今回は帰省したら必ず買いに行くお店

赤鶏からあげ「コッコ屋」です

 

 

 

鹿児島といったら？？と聞かれたら「黒豚」と多くの方が答えると思いますが「赤鶏さつま」も有名で地元では豚よりこっちの方が馴染み深いんですよ

日本国内で一般的に流通している白い鶏は「若どり（ブロイラー）」と言われいるのに対して赤鶏は「銘柄鶏」と呼ばれています。

何が違うかというと飼育日数や飼料などにこだわって飼育された鶏の事を指します。

地鶏は在来種で名古屋コーチンや比内地鶏などが有名です。

 

赤鶏の特徴は鶏独特の臭みが少ないうえに味が良く値段も安価に抑えられる事が特徴です。

地鶏ほど高価ではない上に若鳥の味では満足できない方にお勧めの逸品です。

 

そんな赤鶏を専門に扱った店が赤鶏からあげ「コッコ屋」です

 

味付けはシンプルに塩と醤油のみ・・・・・私は塩派です。

毎月28日は「にわとりの日」という事で全品半額なのが嬉しいですね♪

 

地元に帰省してたら魚ばかり食べていますがお昼過ぎ頃に３時のおやつ感覚でよく食べていました（笑）

今年の年末年始は帰省予定なので帰ったら絶対に食べたいと思います。

 

 

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施設名

コッコ屋

 

住所

出水市野田町下名145

 

電話番号

0996-84-3337

 

道順

出水駅から県道374を通り高尾野方面へ途中で国道504に切り替え野田川を渡って「野田郷村おこし」の看板すぐそば