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田中 哲平(@farmer_friends_marche)がシェアした投稿

☆食の世界遺産に認定〜幻の札幌黄玉ねぎ〜がTV📺で紹介されました

北海道、札幌市のとみおさんの札幌黄玉ねぎが北海道のTV番組どさんこワイド179「奥様ここでもう一品」にて紹介されました♪
今回番組内で紹介された「玉ねぎのトロトロ豆乳スープ」は、
札幌黄の甘みと豆乳のまろやかさが加わりと〜っても美味しかったです♪

動画はこちら💁‍♂️
https://mv.stv.jp/contents/2691

札幌黄玉ねぎの最大の特徴は加熱後の甘み、旨味の素晴らしさ。
何か味付けをしたかのような旨味と甘みは、
「玉ねぎってこんなに味が濃かったんだ！！」
っと驚いていただけるの間違いなしなほどです♪

見た目が一般的な玉ねぎと大差が無いので、
一見地味な印象で美味しさが伝わりにくいですが、
ポトフやシチュー、肉じゃがに札幌黄を切らずに皮だけむいて丸ごとまるのまま加熱してみて下さい♪
めちゃくちゃ札幌黄の美味しさが伝わります♪

まもなく今シーズン終了しちゃいますので是非一度食べてみて下さいね！

また食べたくなる玉ねぎです♪