ついつい食べちゃう夢中のあま～いミニトマト　糖度10度前後シュガーキャロルミニトマト

2022.11.22

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糖度10度前後　夢中になっちゃう甘いミニトマト

皆様お持たせいたしました♪

糖度10度前後の甘いミニトマト「シュガーキャロルミニトマト」の販売がスタートしました。

昨年度はWebやマルシェでも大変ご好評を頂いたシュガーキャロルミニトマトですが今年もようやく販売が開始されることなりました♪

「真っ赤な真珠」と言われているシュガーキャロルミニトマト(キャロルセブン)は糖度10度前後の甘さを持つフルーツミニトマトです。一口食べれば、濃厚な甘さ・旨味・コクが口いっぱいに広がります。

太陽の光をたっぷり浴びて育ったシュガーキャロルミニトマトは果汁が多く果肉もジューシーですので、サラダなどの生食で食べるのにぴったりです。

春先になると糖度が上がり、苺と同じ11度にもなります。

11度のミニトマトは甘みが非常に強いので是非とも食べて欲しい逸品になっています。

一般のミニトマトと比べて収穫量が半分しか取れないので大変貴重なミニトマトなんですよ♪

シンプルに食べるのがおススメのシュガーキャロルミニトマトですが少し工夫を加えると更に美味しくなりますよ♪

トマト8個使用

①キャロルのヘタ（ガク）を取ったら四等分にカットします。

②カットしたキャロルをボウルに入れたら酢大さじ１杯、塩小さじ1/3杯、ゴマ（すりゴマ可）大さじ1/2杯入れて和えます。

③最後にごま油を小さじ1/3加えたら完成。

お好みで黒コショウやバジルを加えてもいいと思いますよ。