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田中 哲平(@farmer_friends_marche)がシェアした投稿

☆farmer_friends_marche ★産地訪問〜鹿児島〜

グリーンレモンの生産者さんを訪問。
このレモンはメイヤーレモンという品種で普通のレモンに比べてまる〜い形。
果汁も多くて樹熟するとオレンジがかったキレイな黄色に。
レモンとみかんが自然交配したとされていますので果汁がたっぷりで、酸味がまろやかでほんのりと甘味を感じることができます♪

我が家ではヘビーローテーションで使いまくっています♪

からあげに、
焼き魚に、
お肉に、
たこ焼きに、
炭酸ジュースに、
焼酎に、、
ビールに、、、

っと、大活躍しております♪

このマイヤーレモンはなんとっ、
皮ごと使えるレモンなんです。
皮に苦味が少ないので丸かじりなんかもOK!
お菓子作りに使い勝手がいいですね！

っと、丸かじりをした想像をしてしまった口の中に唾液が、、、