早掘りたけのこはとうもろこし🌽のような甘さ
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☆早掘りたけのこはとうもろこし🌽のような甘さ
毎日寒いですね❄️
大阪もチラッと雪が舞っていましたが、
昨日は今年最後のマルシェでした🍊
たくさんのお客さまに来ていただきありがとうございます😊
朝は1℃&強風の中、わざわざ私たちのお野菜、果物🍎を目指して来ていただきほんとうに感謝です😃
寒い寒いマルシェが終わった後は、
ひと足早い春の味覚のたけのこを頂きました♪
冬にたけのこ⁉️
と、ビックリされるかと思いますが、
鹿児島県産早掘たけのこはなーんと10月には出荷される日本一の早掘たけのこの産地なのです〜😊
この時期のたけのこは土の中に完全に埋まっていて探すのも一苦労。
サイズも小さいものが多くて食べる部分が少ないですが、
黄金色をしたたけのはアクを感じさせない強い甘さと、
やわらかさは早堀たけのこならではです♪
春よ〜
遠い春よ〜
冬にたけのこを食べて思わず口ずさんでしまった寒い冬の一日でした♪
2021年も残りわずか。
皆さん、風邪をひかれない様に暖かくして後約2週間、張り切っていきましょう〜♪
