鳥取県産の大玉スイカ届きました♪

こんにちは♪

 

Farmer friends Marcheの鮫島です。

 

最近は汗をかく量が多くなって一日に減るペットボトルの数が暑さを物語っていますね

洗濯物が早く乾くのは嬉しいですが運動不足の私には少しつらいなぁっと思ってしまいます＾＾；

 

さて、暑くなってきたこの季節に是非食べて頂きたい鳥取県産の美味しい大玉スイカの収穫が始まりました♪

 

夏の果物と言えば・・・・・やっぱりスイカですよね（笑）

 

しかも鳥取のスイカと言えば甘くて美味しい事で有名ですよね♪

手で少し叩いてみると「ボンッボンッ」っと良い音がしていますね♪この音が「ポンポン」だと完熟前なんですよ

 

一口食べるとシャリッシャリの食感にあまい果汁が口いっぱい広がって幸せになりますね♪

スイカはカロリーが低いので体重が気になりだした私でも気にせず食べられるのが嬉しいです(*´艸`*)ｳﾌﾌ

 

 

 

重さも7.5kgありずっしりとした重さがいいですね♪

 

 

 

スイカは天然のスポーツドリンク！！

スイカの約90％は水分であり、汗をかいた時や夏バテに時に必要な栄養がたくさん入っているんですよ♪

中でもシトルリンは体内の血管を広げる作用があるので血液の循環もよくなり、栄養が体中をめぐりやすくなるので疲労回復に効果が期待されています。

 

運動の後に効率良く水分補給と疲労回復が期待できるスイカはスポーツ選手からも注目を集めているんですよ。

シトルリンは果肉より皮に多く含まれているのでスイカの浅漬けもおススメですよ♪

 

 

皮にはシトルリンがいっぱい

シトルリンは皮の中に多量に含まれているので浅漬け等で食べるとよりいいですよ♪

 

スイカの浅漬け

 

1:スイカの皮を剥く

　※緑の部分のみ

 

2:適度な大きさにスライス

 

3:ビニール袋に浅漬けの元または塩を入れて冷蔵庫で冷やせば完成

 

他にもスイカのスムージーを作成する際に細かく切ったスイカの皮(緑部分を除く)も一緒にミキサーに入れれば効率よく摂取できますよ♪