本当に美味しい野菜、果物のお取り寄せ ~Farmer friends Marche~ 糖度21度のマンゴーより甘いみかんやいちごより甘いきゃべつなど、野菜嫌いの子供でも野菜が好きになりたくさん食べるような、「本当に美味しい」野菜、果物を農家さんから産地直送でお届けします。野菜ソムリエとして約15年間、全国各地の生産者さんを訪ねて探してきた「こだわり農家」さんから、こだわって育てられた新鮮なおいしい野菜、フルーツを厳選してお届けする、セレクトベジタブル、フルーツのお取り寄せサイトです。珍しい野菜、旬の果物、有機JAS、無農薬、減農薬など八百屋さんでは販売していないような希少価値の高いやさい、くだものもたくさん取り扱っています。 ご自宅用としてはもちろんのこと、大切な人への贈り物としてもおすすめです。

焼ヤングコーンを・・いざ!!実食

焼ヤングコーンはヒゲも皮も美味しい♪

 

こんにちは♪

 

Farmer friends Marcheの鮫島です。

 

 

先日は帰省をしてのんびりリフレッシュをしました(笑)

やっぱり実家はいいですね♪

 

さて、本日は以前に届いたヤングコーンを焼いてみましたのでご紹介します。

 

焼ヤングコーンは2回目ですが「やはり美味しい!!」ヒゲも美味しいけど果肉周りの薄皮が美味しい♪

そのままガブッと食べましたがひげと皮のしっとりとした食感と果肉のシャキっとした食感が合わさって面白いですよ

ヒゲと皮は旨みが強く味がしっかりしています。さらに焦げ目がついたところが味のアクセントになって少しの苦みが甘さと旨みをより引き立たせて美味しかったですね(#^.^#)

 

今度の6月19日(日)は樟葉モールのマルシェに参加します。

ヤングコーンだけでなく西表島のピーチパインやお馴染みの越冬熟成 インカのめざめやロッソナポリタン・シュガーキャロルミニトマト等も揃えていますので是非来てください。

 

ブログを見たと言ってもらえたらいい事があるかもしれないですよ(*´艸`*)

 

 

 

焼ヤングコーン レシピ

①軽く洗い、外の暑い皮を取る。外の薄い皮は残しておく。

※ひげも美味しいので取らないでくださいね♪

 

②ひげも含めてアルミホイルで巻いてグリル・トースターで5分焼いてください。

 

③中の薄皮も食べれます!塩やみそマヨ、醤油などのお好みの味付けで食べてください♪

 

 

 

 

 

マルシェ情報

イベント名:ファーマーズマルシェinKUZUHA MALL

会場:本館ミドリノモール1階正面入口〜ダイニングストリート

時間:10:00~17:00

 

URL:くずはファーマーズマルシェ | KUZUHA MALL くずはモール (kuzuha-event.com)

 

 

 

 

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