【特別栽培】第一回全国ミカン選手権最高金賞受賞★糖度15度前後★激甘★完熟収穫★甘い★濃甘あめ玉みかん 3kg×2箱+傷み保障 約400g(6~8玉)【送料無料】沖縄・北海道・離島除く

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7,980 (税込)

説明

 

 

 

★2024年11月8日の糖度です(糖度はみかんの個体差があります)

 

★今年はみかんが大不作の年です。

昨年の秋の天候不順でみかんの樹が花を咲く為の準備がうまくいかず、

そのまま今年の春を迎えたので花数が少ない上に4月、5月の低温状態で花が落ち、、

そのうえカメムシの大量発生に夏の台風が鹿児島を直撃。。。

 

全国的にみかんの収穫量が例年の半分~7割くらいになっている産地が多くなっています。

このような厳しい環境の中、あめ玉みかんもようやく収穫を迎えることができました♪

糖度も15度を超えてきており、濃厚な甘みとみかんの旨味を強く感じて頂ける味に仕上がっております。

 

★農薬・化学肥料の使用量を通常の50%以下に抑えて育ちました

 

 

 

 

 

 

 

 


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阪神百貨店で話題のフルーツデニッシュにあめ玉みかんが使用されています♪

 

 

小さな頃、祖母によく連れて行ってもらった阪神百貨店は、イカ焼きやたこ焼き、お好み焼きなどなどをその場でビール片手に飲み食い出来る百貨店らしく無い庶民の台所なイメージが強かったですが、リニューアルオープンして超洗練された売り場になっておっどろきました!

3人の名シェフがタッグを組んだベーカリー「パンヲユメミル」が、10月8日に「阪神梅田本店」(大阪市北区)にオープン。

パンシェルジュ1級の資格を持ち、パンのセレクトショップ「パントタビスル」も同百貨店で手がける榎友寿さんが監修し、「夢に出てくるほどおいしいパンを目指して、約3年前から構想を練り続けていました」と、関西で人気を誇る3店舗のシェフに新ブランドの立ち上げ。

その3人とは、ハード系のパンで大人気の大阪・和泉市「パン工房フルニエ」坂田隆敏シェフ、大阪・梅田で日々行列人気「ROUTE271」船井高志シェフ、多加水のパンやクロワッサンなどバリエーションに富んだパンで人気の神戸和田岬の「MAISON MURATA」の村田圭吾シェフ。

なーんと、そんなスゴイシェフが作るパンに弊社のあめ玉みかん、梨を使った、
フルーツデニッシュが販売されています。あめ玉みかんのデニッシュはなーんと丸ごと1個みかんが使用されています。

一流のパン職人✖️一流の農家さん
説明不用の美味しさ♪

是非阪神百貨店に行かれた際は覗いてみて下さいね!


あめ玉みかんとは?

 糖度15度前後のメロン並みの濃厚な甘さのみかんです。「あめ玉」みかんは3S~S前後の「最も甘みが強くなった」みかんを厳選しお届けいたします。 収穫のタイミングは一つ一つみかんを確認して「完熟みかん」のみを収穫しお届けします。完熟したみかんは皮がむきにくくなりますが、甘み、コク、旨味は格別です。皮の剥きにくさは「完熟収穫の証」としてお考え下さい。 また、農薬の使用を半分以下で育て「特別栽培農産物」の認証を取得している安心安全なみかんになります。減農薬栽培の為、みかんの表面に傷などがありますが驚くほどに濃厚で甘く、絶妙な酸味も楽しむことが出来る極上のみかんをお届けします。

 

 

 

一味違う栽培方法

うま味やコクが出るよう試行錯誤して、土にこだわった栽培を行っています。みかんが甘くなるためには、光合成とさまざまな土壌微生物が活発に活躍することがとても重要です。光合成をすることで炭水化物が作られ、その炭水化物が甘みの素になる糖分を作ります。 ◎滋賀県の島本微生物農法に基づき、自家製の有機発酵肥料や堆肥を使用して細根を増やし、健全な樹を作ることで安定した収穫をめざしています。 ◎ミネラル分を多く含むウニ殻などの海の幸を豊富に利用して、コクと旨味のあるみかん作りに努めています。 ◎除草剤を使用せず、農薬の使用量を通常の半分以下に減らして環境保全型の安心・安全な商品づくりを心がけています。 ※H25年から県の特別栽培農産物の認証を取得しています。 ※減農薬栽培の為みかんの表面に傷などがあります ※2020年11月に糖度21度記録した驚きの甘さのみかんです

 

甘さと旨みの秘訣

あめ玉みかんが育つ鹿児島県出水地方は、日本で初めてみかんの苗木が中国から伝わった日本最古のみかん生産地といわれています。東シナ海に面したみかん畑はサンサンと太陽の光をたっぷり浴び、また海からの潮風が豊富なミネラル分を運んできてくれます。美味しいミカンが育つ最高の条件が揃っています。 通常のみかん栽培では風によりみかんが傷つき表面が汚くなるのを防ぐために防風林をみかんの樹の周りに設置しますが農園では 防風林はなくその代わりに太陽の光を浴びさせて光合成を優先させています。 みかんの樹がたっぷりの糖分をつくる事で非常に濃厚な甘みと旨みを実現させています。 防風林がないのでみかんがまだ「赤ちゃん」サイズの時に傷ついてしまう場合もありますが「味を最優先」させる考えの元 栽培しています。

 

 

濃厚な甘みを最優先するために、見た目が・・・・

あめ玉みかんの皮にはキズが多くはいっています。これは、通常のみかん栽培では、風によりみかんが傷つき表面が汚くなるのを防ぐため、防風林をみかんの樹の周りに植えますが、あめ玉みかんの農園には防風林が無くみかんにいっぱいの太陽光を浴びさせ光合成を最優先させています。光合成をすることでみかんの樹がたくさんの糖分を作り非常に濃厚な甘みとうま味を実現させています。 防風林が無いので、みかんがまだ小さな「赤ちゃん」サイズの時に風に揺られて傷がついてしまうことがありますが、「味を最優先」にさせる考えのもとに栽培しています。

 

満月の夜にみかん畑で。。。。。

生産者のこうのすけ君は3代目。イケメンの若手生産者さんです♪ 美味しいみかんを育てる為に、土の事、微生物の事、肥料の事などなど、同世代のみかん農家さんと勉強会をしたり、視察に出かけたりととにかく研究熱心。 肥料をあげるタイミングにもこだわり、引力の影響で最も効果的にみかんの樹に吸収される満月の夜に肥料の散布をする徹底ぶりなんです! 毎年みかんのシーズンが終わるとブルドーザーやユンボで山を切り開いて新しいみかんの樹を植え、 少しでも多くのお客様にお届けできるように栽培面積を拡大しています。 その濃厚な甘みを実現させる高い栽培技術から、全国のみかん農家さんからも大注目のみかん生産者のこうのすけ君。 これからも更に進化していくこうのすけ君のみかんが楽しみです♪

 

 

意外に知られていないビタミンC  ~体内でのストックはできない~

美容と健康に欠かせないビタミンCですが、実は体内にストックできない性質をもっています。

今日はたくさんビタミンCを取ったから翌日は食べなくて良いという事ではありません。

毎日意識して摂取する事が大事です。ビタミンCは体内で疲労物質やアルコールの代謝、また鉄分の吸収などに多く使われます。

 

 

 

https://tsuyaplus.jp/archives/291413

 


・商品名 【特別栽培】第一回全国ミカン選手権最高金賞受賞★糖度15度前後★完熟収穫★濃甘あめ玉みかん 3kg×2箱 傷み保障 約400g(6~8玉)

 

・産地 鹿児島県

 

・生産者    こうのすけさん

 

・出荷期間  11月中旬~1月下旬

 

・内容量   1箱約3㎏×2箱(合計約6㎏)+傷み保障 約400g(6~8玉)

 

この度はご注文頂き誠にありがとうございます。

■「あめ玉みかん」は濃厚な甘み・コクを感じて頂ける安全なみかんを育てることを最優先し、農薬の使用を通常の約50%減らしておりますその為みかんの外皮に傷があったりと一般的なみかんに比べ見劣り致しますことをご了承頂けましたら幸いです。

 

保存方法について 

一般的なみかんに比べ糖度が高くなっております。到着後気温が低い季節は(最高気温10度まで)みかんは箱から出し、風当たりが良く直射日光が当たらないベランダなどで保存お願いいたします。最適な温度は810度ですので、気温が高い時や長期保存される際は冷蔵庫の野菜室に入れできれば1個ずつ新聞紙などで包んでからポリ袋に入れて保存して下さい。梱包作業には細心の注意をはらい1玉1玉みかんを確認し手作業で行っておりますがみかんは生き物ですので輸送中の気温や環境、到着後の気温や保存環境により傷みが発生する可能性があります。その為、傷み保障のみかんを入れております到着後に必ず上記の保存方法で保存頂き、出来るだけ早めにお召し上がり下さいますよう宜しくお願い致します。

 

■今季のみかんはここ10年の中でも1,2を争ほど不作で天候に悩まされた非常に難しいととなり

ました。まだまだ納得の味とはいきませんが旨味と甘みをしっかりとお楽しみ頂けるみかんを何と

か収穫することが出来ました。今年以上の味になるよう努力を重ねて参りますので引き続きよろし

くお願いいたします。

 

 

不良品に関してに返品・交換に関しましてはこちらを参照お願い致します。

お問い合わせ先:info@farmerfriendsmarche.com

 

 

・発送日

    入金確認後1週間以内に発送いたします。

 

・送料について

    送料無料➡九州、四国、中国、近畿、北陸、東海、信越、関東、東北

    北海道➡別途330円

    沖縄県離島➡別途1650円

 

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お届け時期 収穫済みの商品の場合は、ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。

ご注文後に収穫を行う商品の場合は収穫し次第の発送となりますので予めご了承ください。
その場合の目安としましてはご入金確認後、1週間以内の発送が目安です。

お支払方法 クレジット決済・銀行振込
お申込みの有効期限 7日以内にお願いいたします。
7日間入金がない場合は、キャンセルとさせていただきます。
不良品の返品 ・弊社サイト内でご購入頂きました商品につきましては、下記の条件で返品・交換を承ります。

お野菜、果物はとてもデリケートなものですので配送状況によっては商品が傷んでしまう可能性がありますので、商品到着後にすぐに商品の状態やご注文内容と相違がないか確認して頂けます様よろしくお願い致します。

1.弊社の送り間違いや商品到着時点において明らかに輸送中の事故やトラブルなどによる商品の損傷や劣化が認められた場合には、すみやかに配送会社様に調査、問い合わせを行い、代替品をお送りさせていただくかそれ相応のご対応をさせていただきますのでご連絡ください。
着払いにて返品、もしくは画像を送信いただき、当店にて不具合の確認後、すぐに代替品との交換をさせていただきます。

尚、すべてお召し上がりいただいた、捨ててしまわれた等の理由により商品の不具合が確認できない場合につきましては、返品・交換の対応は致しかねますので、何卒ご了承ください。

2.商品の品質、梱包には細心の注意を払っておりますが、
配送中の事故等で商品の破損が発生した場合や、注文内容と違う商品が届いた場合は、商品の返品・交換は商品到着後3日以内に弊社までご連絡下さい。

3.不良品については、賞味期限の記載がある商品は賞味期限内に、賞味期限の記載がない商品は商品到着後3日以内に、商品の返品・交換について弊社までご連絡下さい。

4.上記の期限を経過した場合は返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

5.不良品であって3日以内の返品・交換の返品・交換送料につきましては、弊社負担とさせていただきます。

6.商品到着後5日(生鮮農産物は到着日含む3日)以上の期間が過ぎますとご相談いたしかねますのでご了承くださいませ

ご注文頂きました商品に関して以下の内容につきましては、弊社では一切の保証を致しかねますのでご了承ください。
・予期できない天候の変化などによる災害で、予定青果物の調達が急遽不可能になり、代替品の配送(数量変更も含む)もしくは商品代金の値引きを行う事
・検品過程でも発見できない、葉の中等への虫の付着
・商品の発送過程での予測不可能な商品の変形、破損

お客様のご希望による返品

当店では、生鮮食品についてお客様都合の「返金・交換」については対応しておりませんのでご了承ください。

2.返金額
商品代金(税込)を全額返金いたします。送料、その他費用については返金いたしません。
※商品を返送いただく際の送料はお客様の負担となります。

3.交換について
未使用のものに限り原則交換をお受けいたしますが、交換をお受けできない場合もございます。
下記返品・交換を承れないケースをご参照ください。

4.返品・交換を承れないケース
・使用済みの場合
・受注生産商品

■返金日数について
返品商品到着確認後7日以内にご指定口座にお振込いたします。

■返品期限
・商品の品質については万全を期しており ますが、万一商品になんらかの破損・汚損・またはご注文と異なる商品が届いた場合等、到着より3日以内にご連絡ください。

■返品条件
・商品発送後のお客様の都合や発注の誤りによる返品はお受けできません

■返品の際の費用負担元
・商品不良返品に係る返品送料は当店が負担いたします
・お客様の都合や発注の誤りによる返品送料はお客様のご負担となります
・購入時の銀行振り込みなどの手数料は返金対象にはなりません
・返金に係る送金手数料は当店で負担いたします

■返品をお受けできない場合
・お届けから3日以上経過した商品(生鮮物はこの限りではありません)
・お客様がすでにご使用になられた商品
・お客様が汚損破損された商品
・商品同梱品(説明書等)を汚損・破損・紛失された場合

■返品のお手続きについて
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追加情報

重さ 5.0 kg