温州みかん日本一 糖度15度前後 完熟収穫 濃甘あめ玉みかん 6kg 送料無料【特別栽培/最高金賞受賞】
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6,980円 (税込)
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説明
参照URL:https://www.vege-fru.com/event/summit/Release_mikan_championship_1st.pdf
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あめ玉みかんとは？
糖度15度前後のメロン並みの濃厚な甘さのみかんです。「あめ玉」みかんは2S～M前後の「最も甘みが強くなった」みかんを厳選しお届けいたします。 収穫のタイミングは一つ一つみかんを確認して「完熟みかん」のみを収穫しお届けします。完熟したみかんは皮がむきにくくなりますが、甘み、コク、旨味は格別です。皮の剥きにくさは「完熟収穫の証」としてお考え下さい。 また、農薬の使用を半分以下で育て「特別栽培農産物」の認証を取得している安心安全なみかんになります。減農薬栽培の為、みかんの表面に傷などがありますが驚くほどに濃厚で甘く、絶妙な酸味も楽しむことが出来る極上のみかんをお届けします。
全国ミカン選手権 最高金賞の温州みかん2021年12月10日に日本野菜ソムリエ協会主催の第一回 全国ミカン選手権が開催されました。
全国からエントリーされた温州みかんを野菜ソムリエ29名が産地情報を公開されない状態で食味のみで評価し、最高位である最高金賞を受賞しました。
<野菜ソムリエからの感想抜粋>
■皮をむいた瞬間から香り豊かに、強い甘みにサーっとやってくる酸味。ジューシーでとても美味しかったです。
■味がぎゅっと凝縮されていて、甘みと酸味のバランスが良く美味しかった。
香りはダントツで良くて、どこか香酸柑橘の様なベルガモットのような青い柑橘の香りがして好みでした。
■コクがある!甘いだけでなく酸味があり濃い味がします。皮も硬すぎることなく1つでも十分に満足できるみかん
一味違う栽培方法
うま味やコクが出るよう試行錯誤して、土にこだわった栽培を行っています。みかんが甘くなるためには、光合成とさまざまな土壌微生物が活発に活躍することがとても重要です。光合成をすることで炭水化物が作られ、その炭水化物が甘みの素になる糖分を作ります。 ◎滋賀県の島本微生物農法に基づき、自家製の有機発酵肥料や堆肥を使用して細根を増やし、健全な樹を作ることで安定した収穫をめざしています。 ◎ミネラル分を多く含むウニ殻などの海の幸を豊富に利用して、コクと旨味のあるみかん作りに努めています。 ◎除草剤を使用せず、農薬の使用量を通常の半分以下に減らして環境保全型の安心・安全な商品づくりを心がけています。 ※H25年から県の特別栽培農産物の認証を取得しています。 ※減農薬栽培の為みかんの表面に傷などがあります ※過去実績で2020年11月に糖度21度記録した驚きの甘さのみかんです
甘さと旨みの秘訣
あめ玉みかんが育つ鹿児島県出水地方は、日本で初めてみかんの苗木が中国から伝わった日本最古のみかん生産地といわれています。東シナ海に面したみかん畑はサンサンと太陽の光をたっぷり浴び、また海からの潮風が豊富なミネラル分を運んできてくれます。美味しいミカンが育つ最高の条件が揃っています。 通常のみかん栽培では風によりみかんが傷つき表面が汚くなるのを防ぐために防風林をみかんの樹の周りに設置しますが農園では 防風林はなくその代わりに太陽の光を浴びさせて光合成を優先させています。 みかんの樹がたっぷりの糖分をつくる事で非常に濃厚な甘みと旨みを実現させています。
濃厚な甘みを最優先するために、見た目が・・・・
あめ玉みかんの皮にはキズが多くはいっています。これは、通常のみかん栽培では、風によりみかんが傷つき表面が汚くなるのを防ぐため、防風林をみかんの樹の周りに植えますが、あめ玉みかんの農園には防風林が無くみかんにいっぱいの太陽光を浴びさせ光合成を最優先させています。光合成をすることでみかんの樹がたくさんの糖分を作り非常に濃厚な甘みとうま味を実現させています。 防風林が無いので、みかんがまだ小さな「赤ちゃん」サイズの時に風に揺られて傷がついてしまうことがありますが、「味を最優先」にさせる考えのもとに栽培しています。
満月の夜にみかん畑で。。。。。
生産者のこうのすけ君は3代目。イケメンの若手生産者さんです♪ 美味しいみかんを育てる為に、土の事、微生物の事、肥料の事などなど、同世代のみかん農家さんと勉強会をしたり、視察に出かけたりととにかく研究熱心。 肥料をあげるタイミングにもこだわり、引力の影響で最も効果的にみかんの樹に吸収される満月の夜に肥料の散布をする徹底ぶりなんです！ 毎年みかんのシーズンが終わるとブルドーザーやユンボで山を切り開いて新しいみかんの樹を植え、 少しでも多くのお客様にお届けできるように栽培面積を拡大しています。 その濃厚な甘みを実現させる高い栽培技術から、全国のみかん農家さんからも大注目のみかん生産者のこうのすけ君。 これからも更に進化していくこうのすけ君のみかんが楽しみです♪
意外に知られていないビタミンC ～体内でのストックはできない～
美容と健康に欠かせないビタミンCですが、実は体内にストックできない性質をもっています。
今日はたくさんみかん等でビタミンCを取ったからといって翌日は食べなくて良いという事ではありません。
毎日意識して取り込み事が大事です。ビタミンCは体内で疲労物質やアルコールの代謝、また鉄分の吸収などに多く使われます。
みかんは常温でも保存でき、皮を手で剥くだけなので自宅や職場等で手頃に食べられます。
温州みかん日本一 糖度15度前後 完熟収穫 濃甘あめ玉みかん 3kg 送料無料【特別栽培/最高金賞受賞】
温州みかん日本一 糖度15度前後 完熟収穫 濃甘あめ玉みかん 10kg 送料無料【特別栽培/最高金賞受賞】
・商品名 温州みかん日本一 糖度15度前後 完熟収穫 濃甘あめ玉みかん 6kg 送料無料【特別栽培/最高金賞受賞】
・産地 鹿児島県
・生産者 こうのすけさん
・出荷期間 11月中旬～1月下旬
・内容量 約6kg
・保存方法 到着後は日の当たらない冷暗所で保管してください。
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
・発送日 入金確認後１週間以内に発送いたします。
・送料について
送料無料➡️九州、四国、中国、近畿、北陸、東海、信越、関東、東北
北海道➡️別途330円
沖縄県離島➡️別途1650円
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お問い合わせ先：info@farmerfriendsmarche.com
| お届け時期 | 収穫済みの商品の場合は、ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。
ご注文後に収穫を行う商品の場合は収穫し次第の発送となりますので予めご了承ください。 |
| お支払方法 | クレジット決済・銀行振込 |
| お申込みの有効期限 | 7日以内にお願いいたします。 7日間入金がない場合は、キャンセルとさせていただきます。 |
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お野菜、果物はとてもデリケートなものですので配送状況によっては商品が傷んでしまう可能性がありますので、商品到着後にすぐに商品の状態やご注文内容と相違がないか確認して頂けます様よろしくお願い致します。 １．弊社の送り間違いや商品到着時点において明らかに輸送中の事故やトラブルなどによる商品の損傷や劣化が認められた場合には、すみやかに配送会社様に調査、問い合わせを行い、代替品をお送りさせていただくかそれ相応のご対応をさせていただきますのでご連絡ください。 尚、すべてお召し上がりいただいた、捨ててしまわれた等の理由により商品の不具合が確認できない場合につきましては、返品・交換の対応は致しかねますので、何卒ご了承ください。 ２．商品の品質、梱包には細心の注意を払っておりますが、 ３．不良品については、賞味期限の記載がある商品は賞味期限内に、賞味期限の記載がない商品は商品到着後３日以内に、商品の返品・交換について弊社までご連絡下さい。 ４．上記の期限を経過した場合は返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。 ５．不良品であって3日以内の返品・交換の返品・交換送料につきましては、弊社負担とさせていただきます。 ６．商品到着後５日（生鮮農産物は到着日含む3日）以上の期間が過ぎますとご相談いたしかねますのでご了承くださいませ ご注文頂きました商品に関して以下の内容につきましては、弊社では一切の保証を致しかねますのでご了承ください。 |
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