飲むとうもろこし!!ドルチェドリームの魅力を紹介します。

こんにちは♪ 

Farmer friends Marcheの鮫島です。

本日は6月頃に販売予定の「飲むとうもろこし　ドルチェドリーム」の魅力を紹介します。

近年、栽培され始めた新品種ドルチェドリームは白と黄色のバイカラーコーンで糖度18度前後と高く、果汁が多い事から「飲むとうもろこし」といわれています。

フルーティーな甘みと果汁が多いので非常にジューシーなのが魅力!!

芯が細いので可食部分が多く満足感がGood！！

そんなドルチェドリームの魅力は何といっても糖度!!

とうもろこしの平均糖度は16度ですが・・・

昨年度の糖度はなんと!!19.7度

メロン以上マンゴーと同じ糖度を持っていました♪

更にこの大きさを見てください!!

30cmのビッグサイズでペットボトルより大きいですね♪

大きいとうもろこしを作るのは難しく、更に糖度も維持しているのはまさに職人の技といえるものです。

おススメの食べ方

生でも十分美味しいですが加熱をするとより濃い甘味がありますので食べる際はゆでるのではなく電子レンジがおススメ!!

旨味が逃げない・栄養が逃げない・水っぽくならない・調理時間も短いので是非試してみてください。

電子レンジでの温め方

①とうもろこしの薄皮を1枚残して外皮をむきます。

②水をさっとかけてラップで巻きます。

③600W2~3分加熱します。

　ターンテーブル式の場合は端に置くとムラがなくなります。

④少し蒸らしたら完成